Geniesserwerk, das sind die Köche Bianca und Michael Ehwalt. Nach beruflichen Stationen im In- und Ausland liessen sich die beiden Köche 2014 in Biancas fränkischer Heimat nieder, um von dort aus Lebensfreude und sinnlichen Genuss auf die Tafeln der Region Schweinfurt, Haßfurt, Kitzingen, Würzburg, Gerolzhofen sowie die nahe Umgebung des Steigerwalds zu zaubern.

Im Vordergrund steht dabei immer die Qualität der verwendeten Zutaten, die überwiegend von heimischen Zulieferern stammen, und die liebevolle Zubereitung – immer das Wohl ihrer Gäste im Blick. Widmen Sie sich als perferkter Gastgeber ganz Ihren Gästen und überlassen dem Geniesserwerk das leibliche Wohl.

Die beiden Köche sind nicht nur geschäftlich verbunden, sondern auch privat ein Paar – ein Familienunternehmen im besten Sinne, denn nicht zuletzt war es das Bemühen, das Familienleben mit der beruflichen Zukunft auf eine tragfähige Basis zu stellen, die zur Gründung des Geniesserwerks 2014 führten.

Caterer aus Leidenschaft – das bedeutet für das Köche Paar Bianca und Michael Ehwalt Erfahrungen und Fertigkeiten aus der heimischen wie der internationalen Küche zu verbinden und je nach Anlass und den Wünschen der Gastgeber individuelle Konzepte ebenso umzusetzen wie klassische Menus.